７月２４日（火）１８：００～２１：００Ｌ.Ｏ、世界的に有名なインテリアデザイナー、サー・テレンス・コンランによるレストラン「ボタニカ」（東京ミッドタウン）で、チバソムのエグゼクティブシェフパイサーン・チーウィンシリワットをゲストに迎え、チバソムとボタニカの一夜限りのコラボレーションが実現します。都会の喧噪を忘れ、美しい夜景と緑いっぱいのガーデンが広がる開放的な空間でヘルシーをテーマとしてボタニカの料理と、チバソムのスパキュイジーヌをブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
料金は８,４００円（サ別・チバソムギフト付）

下記のラグジュアリーコレクションで、
皆さまにグラマラスな旅とライフスタイルのご提案をさせていただきます

Luxury Hotels & Resorts

Capella Singapore, Sentosa Island
Chiva-Som International Health Resort, Hua Hin, Thailand
COMO Hotels & Resorts
The Library, Samui, Thailand
One&Only Resorts
The Opposite House, Beijing, China
Rayavadee, Krabi, Thailand
The Strings by InterContinental, Tokyo
Trisara, Phuket, Thailand

Luxury Lifestyle

Masaki Clinic, Daikanyama
Orient Holidays

７月２５日はシェフパイサーンとホテル西洋銀座の山口シェフによるコラボレーションガラディナーが開催されます。メニューは鮮魚のドライトマトとハスの実のピューレ添えなどのフルコース、デザートは２名のシェフがそれぞれご用意いたします。今回は「日本の食材」にこだわり、両シェフが考案したオリジナルのスパキュイジーヌをお楽しみいただけます。
料金は１５,０００円（１名）

７月２１日（祝・月）、２２日（火）の２日間限定で、シェフパイサーンの料理教室を日替わりのテーマで開催し、ランチコースをご賞味いただきます。２１日のテーマは「免疫強化メニュー」‥‥新鮮な魚や果物を使った全５コースです。２２日のテーマは「ヘルシーな贅沢メニュー」‥‥肉やチョコレートを使い、ボリュームが有りながらも低カロリーな全５コースです。
両クラス共に店員５０名で、料金は７,０００円（１名・ランチ込み）

油を使わず、調味料は最低限にすることで、素材の持つ自然の味を存分に引き出した低カロリーフード。世界のセレブリティー、アスリート、ハリウッドスターにもファンが多く、ヘルシーフードとは思えない美味しさで定評があります。

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ホテル西洋銀座では、昨年大好評のうちに幕を閉じたスパキュイジーヌフェアを今年も開催いたします。
「チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」のエグゼクティブシェフ（パイサーン・チーウィンシリワット）を迎え、ランチ付きのクッキングクラス、およびガラディナーのイベントを開催します。