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Tarrytown New York U.S.A.

マンハッタンから車で北に30分ほどの街、タリータウンの緑豊かな丘にキャッスル ホテル & スパは位置します。
スコットランドにある初期ノルマン様式の城を模したこの建物は、約120年前に建てられ、1910年までハワード・キャロル将軍の邸宅でした。館内には多くの絵画とアンティークの調度品が飾られ、石造りの城壁や贅を尽くしたクラッシックな内装には歴史とロマンが色濃く感じられます。20年前にラグジュアリー・ホテルとして生まれ変わり、2013年にはタイ発祥のスパブランド「タン・サンクチュアリ」も開設しました。
クラッシックな装飾が見事なダイニング「エクウス」は、アメリカン・アカデミー・オブ・ホスピタリティーサイエンス（AAHS）の5っ星を獲得したレストランで、木の天井と堂々とした石の暖炉、石壁に囲まれて、姉妹ホテルのサンカラ・ホテル＆スパの総料理長武井智春監修によるレベルの高いフレンチ・アメリカン・キュイジーヌを求めるゲストで昼夜を問わず埋め尽くされています。
31室の客室に対して、スタッフは約90名。日本企業の経営ならではの、きめ細かいサービスを提供するスモール・ラグジュアリーは古城ホテルです。